Styrk sundheden med plantebaseret kost

Forskning peger på, at vi bør spise mere plantebaseret kost, som kan være effektivt til at forebygge og behandle et væld af kroniske sygdomme. Den plantebaserede sygeplejerske Stig Nielsen fra Viborg vil denne aften med humor og glimt i øjet præsentere forskning på området og fortælle om helbredsgevinsterne ved at skifte bøffer og kylling ud med bønner og kikærter.