• Bog

Smagsdommerne : en madbog om smag, aroma og konsistenser

(2006)
Om hvad god mad er, hvorfor opskrifterne er som de er, hvorfor noget mad smager godt og andet ikke smager af noget og om hvordan man sammensætter en menu. Suppleret med opskrifter

Se alle eksemplarer

Henter beholdningsoplysninger.