Jule Godter
Smagen af jul
Sprød flæskesvær, knasende brunkager og en kalkun der ikke er blevet for tør. Vi guider kokken gennem julen...
Hvert år melder de typiske spørgsmål sig; hvordan er det nu man sikrer at kalkunen ikke bliver tør, eller at flæskesværen rent faktisk bliver sprød. Det kræver sin kok at huske og holde styr på opskrifterne.
Som lille - eller stor hjælp har vi samlet nogle af de bedste kogebøger med julemad. Her er masser af opskrifter på traditionsrige retter, klassiske småkager og dejlige, varme drikke - så selv de mest kræsne munde også kan mættes.
Og så er der vist ikke så meget andet at sige end glædelig jul - og velbekomme.
Oprindeligt skrevet af Københavns Biblioteker.
Materialer